Vitamine C in voeding

Het is belangrijk om dagelijks meerdere soorten vitamines binnen te krijgen. Een van de meest bekende vitaminesoorten voor veel mensen is vitamine C. Toch is daar vaak ook lang niet alles over bekend. Vandaar dat we in dit artikel ingaan op vitamine C en vanuit welke voeding we dat het beste tot ons kunnen nemen. Ook allerlei andere zaken rondom vitamine C behandelen we op deze pagina. 

Allereerst: wat is vitamine C en waar is het goed voor?

Vitamine C wordt ook wel ascorbinezuur genoemd en is van alle vitamines die er zijn verreweg de bekendste. Het is een wateroplosbare vitamine en de functie van deze vitamine is optreden als antioxidant in het lichaam. Dat is benodigd voor de vorming van bindweefsel, het opnemen van ijzer en het in stand houden van onze weerstand. 

Het is belangrijk om dagelijks meerdere soorten vitamines binnen te krijgen. Een van de meest bekende vitaminesoorten voor veel mensen is vitamine C. Toch is daar vaak ook lang niet alles over bekend. Vandaar dat we in dit artikel ingaan op vitamine C en vanuit welke voeding we dat het beste tot ons kunnen nemen. Ook allerlei andere zaken rondom vitamine C behandelen we op deze pagina.